夜ゴハンはみしなで

夜ゴハンは日本酒が飲みたかったので「四季料理　みしな」で。
先ずは缶発泡酒を飲んで、一応電話して入店できるか確認してから行きました。
入店したらカウンターに一席を用意されていました。先客は小上がりに1組4名。
電話した時がちょうど宴会が終わった後で、宴会中だったら断ってたそうで、ちょうどタイミング良かったみたいです。
そんなわけで先ずは日本酒「作」を。

さすが、純米大吟醸ですわ。なめらかで甘い、美味しいですね。
お通しは「子和え」っていうのかな、これ好きなんだよね。お酒にも合うし。
にしん刺も甘みもあり美味しいわ。

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いかと舞茸の天ぷらはお塩と天つゆでいただきました。どちらも美味しい。いかは包丁を細く入れてあったのでとても食べやすい。やっぱり舞茸の天ぷらは美味しい。

日本酒は店主おすすめの「花陽浴」を。
これも美味しい。飲みやすいお酒です。女性に人気との事。ラベルも可愛い。
お漬物をいただき、口の中リセットして、銀鱈西京焼を。柔らかくてとてもやさしいお味。
卵焼きも煮豆も蓮根もどれもやさしいお味です。味はもちろんですが食感が変わるのもいいですね。

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締めのお酒はネーミングが気になった「楽器政宗」に。
ラベルがなかなか粋な感じ。栓を開けた瞬間「シュワッ」と音がした。
飲んでみると微炭酸。これも美味しいです。

美味しいお酒と美味しい料理で、いい夜でした。